健康新聞
印度食安大執法:突襲餐飲、快商務「暗店」,將推嚴格警示標籤
印度近期全面加強食品安全監管,不僅突襲檢查餐飲業發現蟑螂和腐敗食物,還將監管範圍擴大到線上快商務的「暗店」和「雲端廚房」,並承諾在最高法院壓力下實施更嚴格的紅色六邊形食品警示標籤,要求單一不健康成分超標即需警示。
陳思妤 2026/9/115 分鐘閱讀
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印度近期全面加強食品安全監管,不僅突襲檢查餐飲業發現蟑螂和腐敗食物,還將監管範圍擴大到線上快商務的「暗店」和「雲端廚房」,並承諾在最高法院壓力下實施更嚴格的紅色六邊形食品警示標籤,要求單一不健康成分超標即需警示。
印度食品加工業對政府提出的包裝食品警示標籤新制提出法律挑戰,強調現行依每 100 克營養成分標示的方案不符實際消費模式,呼籲改採「每份」標準,但公共衛生專家則認為此舉是拖延戰術。印度最高法院今日將對此案做出關鍵裁決。
印度正面臨「質性飢餓」問題,許多過重者其實營養不良,為此印度食品安全和標準管理局(FSSAI)提出包裝食品警示標籤草案,但專家擔憂草案的「雙重觸發」機制存在漏洞,可能讓高糖、高鹽、高脂肪的食物逃過警示,無法有效引導民眾健康飲食。