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塑膠變身可食餅乾?美大學新技術盼解塑膠污染與糧食危機
美國科學家開發出一種新技術,能將PET塑膠和農業廢棄物透過基因改造酵母菌,轉化成可食用的蛋白質餅乾「Microbites」,這項發明有望同時解決全球日益嚴重的塑膠污染和糧食危機,並已於本週稍早在美國化學學會會議上展示。
林煜軒 2026/8/283 分鐘閱讀
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美國科學家開發出一種新技術,能將PET塑膠和農業廢棄物透過基因改造酵母菌,轉化成可食用的蛋白質餅乾「Microbites」,這項發明有望同時解決全球日益嚴重的塑膠污染和糧食危機,並已於本週稍早在美國化學學會會議上展示。