印度諾伊達節前嚴查食品 360 公斤拉斯古拉因衛生不佳被銷毀
印度諾伊達的食物安全中心在重要的迪瓦利節前加強食品查驗，共銷毀了 360 公斤因衛生條件不佳、含有蒼蠅蚊蟲的拉斯古拉甜點，並採集多種樣本送檢，以確保民眾節慶期間的飲食安全。
謝明哲
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印度諾伊達（Noida）的食物安全中心在迪瓦利節（Diwali，印度重要的燈節，家家戶戶會團聚、送禮與大肆採購）前夕，執行食品安全檢查時，查獲約 360 公斤遭到蒼蠅與蚊蟲污染的拉斯古拉（rasgullas，一種印度糖漿甜點），並隨即將其銷毀。此舉是當地政府打擊食品摻假和污染行動的一部分，旨在確保民眾在節慶期間的飲食安全。
根據《NDTV》報導，在位於 Devla 的 Sonu Pal 拉斯古拉製造單位，食物安全中心官員發現約 300 公斤的拉斯古拉遭蒼蠅與蚊蟲污染，並當場銷毀。同時，官員也從該單位採集了牛奶、乳酪塊（chena）和拉斯古拉的樣本進行實驗室檢測。此外，在 Dankaur 的 Garhi Bawan Bigha，Krishna Sweet Bhandar 另外有 60 公斤受污染的拉斯古拉被銷毀。食物安全中心也從該處收集了乳酪拉斯古拉（chena rasgullas）和 doda barfi 的樣本。
這項突擊檢查行動是根據區長的指示進行。食物安全中心還從 Jodhpurwala 甜點製造單位採集了番紅花糖球（kesar chamcham）和拉杜（laddus）的樣本。總計共採集了九種食品樣本，送往實驗室檢測其品質。
食物安全中心已要求所有甜點店業者，必須從持有執照且登記合法的供應商採購食材，並且要核對採購發票、製造日期與批號。這項食品安全檢查行動將持續進行，直到迪瓦利節當天。
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