#貧困 | 精準健康網標籤

以色列耶路撒冷為解決食物浪費與貧困，擴大食物救援系統，成立 Jerusalem Urban Food Forum，整合商家與政府資源，預計每年可救援 7,000 噸剩餘食物，改善食物安全。

陳思妤 2026/9/144 分鐘閱讀

聯合國最新報告指出，全球健康飲食的每日成本在2025年已達4.28等值美元，較2017年大幅增加近四分之一。這導致全球近三分之一人口，約26.9億人仍無力負擔健康飲食，其中非洲地區尤為嚴峻。儘管全球飢餓人口有所減少，但健康飲食的成本問題仍是實現全球糧食安全目標的一大挑戰。

張皓廷 2026/7/223 分鐘閱讀