健康新聞
新研究揭示花青素飲食益處 有助降低多種慢性病風險
一項最新研究表明，健康成年人若在日常飲食中攝取較多花青素，能顯著降低罹患心血管疾病、心臟病發作、第二型糖尿病與高血壓等多種慢性病的風險，強調了富含紅色、藍色、紫色蔬果飲食的重要性。
賴柏翰 2026/8/172 分鐘閱讀
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藍莓
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新研究揭花色素苷助心血管健康 多吃紫色蔬果降慢性病風險
一項針對健康成年人的最新研究發現，多吃富含花色素苷（Anthocyanin）的紅色、藍色、紫色蔬果，如藍莓、茄子、紫米等，可顯著降低罹患心血管疾病、糖尿病及高血壓等慢性病的風險。
黃郁婷 2026/8/172 分鐘閱讀