健康新聞
歐盟食品安全管理局:甜味劑「阿斯巴甜鹽」使用安全無虞
歐洲食品安全管理局昨日重申,常用於無糖產品的甜味劑「阿斯巴甜-安賽蜜鹽(E 962)」在合法範圍內使用,不會造成安全疑慮;儘管國際癌症研究機構曾將阿斯巴甜列為「可能致癌物」,但歐洲食品安全管理局審查最新研究後,仍維持其先前結論,並確認了甜味劑的每日可接受攝取量。
林煜軒 2026/9/154 分鐘閱讀
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歐洲食品安全管理局昨日重申,常用於無糖產品的甜味劑「阿斯巴甜-安賽蜜鹽(E 962)」在合法範圍內使用,不會造成安全疑慮;儘管國際癌症研究機構曾將阿斯巴甜列為「可能致癌物」,但歐洲食品安全管理局審查最新研究後,仍維持其先前結論,並確認了甜味劑的每日可接受攝取量。
歐盟食品安全管理局(EFSA)重新評估常見甜味劑「阿斯巴甜-醋磺內酯鹽(E 962)」後,確認在目前的攝取量下是安全的,並未發現基因毒性疑慮。儘管缺乏該添加劑本身的製造數據,但根據其分解後的個別成分評估,仍認為對人體無害,同時建議歐盟應加強對其原料純度的規範。
一項綜合性研究指出,用代糖取代糖並不會對體重、代謝健康或味覺偏好造成負面影響,反而有助於人們在維持甜味享受的同時,有效減少糖攝取以管理體重。