健康新聞
斯里蘭卡強化實驗室檢測能力 應對反式脂肪禁用新規
斯里蘭卡為有效執行本月生效的反式脂肪禁用新規，由政府單位與世界衛生組織合作舉辦一場全國性工作坊，培訓實驗室技術人員精準檢測食品中反式脂肪酸的能力，以期降低國民心血管疾病風險並取得世界衛生組織認證。
廖心妤 2026/7/283 分鐘閱讀
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反式脂肪
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邦加羅爾食安檢查揭逾40家餐廳用油不符標準 海德拉巴嚴管外送平台
印度邦加羅爾的食安部門近期檢查發現，超過40家餐飲業者使用的烹飪用油反式脂肪超標，已遭處以高額罰款；同時，海德拉巴市政府也警告外送平台Swiggy等，必須確保合作餐飲店家皆符合食品安全規範，以維護民眾健康。
賴柏翰 2026/7/243 分鐘閱讀