提升年輕選手表現 美兒科學會提飲食指引助恢復與成長
美國小兒科學會最新公布一份指南，強調年輕運動員的日常營養與運動前後的飲食策略，對於提升運動表現、加速肌肉恢復及維持整體健康扮演著極為關鍵的角色。
張皓廷
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美國小兒科學會（American Academy of Pediatrics）近日發布指南，強調適當的營養對於年輕運動員在運動表現與整體健康方面極為關鍵，特別是在夏季期間。
學會指出，在訓練或比賽當天，年輕選手應選擇富含碳水化合物的食物，並搭配適量的蛋白質，以提供活動所需能量。此外，充足的液體與電解質攝取，對選手維持最佳表現不可或缺，尤其當訓練或比賽時間超過 60 分鐘時更顯重要。
為確保消化順暢，學會建議選手應在訓練或比賽前至少兩小時，避免攝取固體食物與濃厚飲品，例如奶昔或果汁。訓練或運動賽事結束後，特別是面對多場比賽的錦標賽時，選手應盡快補充水分並攝取均衡餐點或點心。
該會也強調，每日保持健康的飲食習慣，與運動前後的能量補充同樣重要。均衡飲食應包含瘦肉蛋白、碳水化合物及健康脂肪，這有助於肌肉從劇烈運動中恢復，支持整體健康，並為下一次訓練或比賽做好準備。
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