英國弗林特郡公布最新食品衛生評級　咖世家、Slim Chickens獲最高分

英國近期公布了弗林特郡、雷克斯漢姆、安多弗等地區餐飲業的最新食品衛生評級結果，多家知名連鎖店如咖世家、Slim Chickens、必勝客皆獲得最高評分，顯示當地多數餐飲業者在食品安全與衛生管理上表現優異。

【記者黃郁婷／綜合外電】英國近期公布了多個地區餐飲業的最新食品衛生評級（Flintshire hygiene ratings），其中包含弗林特郡（Flintshire）、雷克斯漢姆（Wrexham）、安多弗（Andover）及朴次茅斯（Portsmouth）等區域的餐廳、咖啡廳與外帶店。這些評級由各地環境衛生官員依據英國食品標準局（Food Standards Agency）的準則進行，旨在確保餐飲場所的食品安全。

根據《The Leader》報導，在弗林特郡的十月份檢查中，多家知名連鎖品牌獲得了最高評價。英國咖啡連鎖店咖世家（Costa Coffee）及餐飲連鎖品牌 Slim Chickens 均被評為 5 分（非常優良）。其他如 The Harp Inn、UK Fried Chicken、Go Outdoors、Rosiez Cafe 等數十家餐飲業者也獲得了 5 分，顯示該地區多數商家在食品衛生方面表現良好。

同一時期，英格蘭漢普郡安多弗地區的評級結果也顯示，必勝客（Pizza Hut）及 Travelodge UK（Travelodge Hotels Limited at Travelodge Andover）等業者，在 Test Valley Borough Council 的檢查後，均獲得了 5 分的最高評級。《Andover Advertiser》指出，當地多家咖啡館、酒吧及外帶店也獲得了滿分評價，包括 The Three Cups Inn Limited、Andover Care Ltd 及 Cleverchefs Ltd 等。

在雷克斯漢姆地區，有 16 家餐飲業者獲得了新的衛生評級，其中 15 家取得 5 分的優異成績，僅一家 Sunny Chinese Takeaway 獲得 4 分。《The Leader》報導，這些評級涵蓋了醫院、教會、熟食店及餐館等不同類型場所。此外，朴次茅斯地區十月份也公布了 44 家餐飲場所的衛生評級，具體分數均可於英國食品標準局網站查詢。

英國的食品衛生評級系統會檢查餐飲場所的設施清潔程度、食品安全管理程序以及食物處理的衛生狀況。評級結果分為 0 至 5 分，分數越高代表衛生標準越好，其中 5 分為「非常優良」，旨在提供消費者清晰的資訊，協助其選擇符合衛生標準的餐飲服務。

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