點狀環孢子蟲

美國環孢子蟲疫情逾萬人染病　專家籲安全清洗生菜

隨著美國點狀環孢子蟲疫情已導致逾萬人染病，民眾對食安的擔憂升高，專家建議即使是「預洗」生菜，食用前仍應再次清洗，並優先選擇完整生菜自行處理，以降低食源性疾病風險。