消費者信心

美超市餐廳食安頻出包 消費者信心創歷年新低

近期美國各地超市與餐廳的食品安全檢查結果不佳，加上大規模食安事件，導致美國消費者對食品安全的信心跌至歷史新低；與此同時，印度多個城市也查獲大量腐敗、過期及受污染的食物，多家業者被勒令停業，顯示全球食品業者皆面臨嚴峻的食安挑戰，應強化衛生管理與消費者保護措施。