永久化學物質

美國PFAS監管趨嚴　食品飲料業面臨法律風險升高

美國食品飲料業正因永久化學物質PFAS面臨法律風險，聯邦與各州監管趨嚴，消費者集體訴訟頻傳。PFAS不僅存在於食品包裝，也可能透過製程用水和生鮮食材進入產品，促使業者須加強供應鏈管理、審查行銷聲明，並重新評估法規遵循策略，以應對潛在的法律挑戰。