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維吉尼亞州牡蠣沙門氏菌疫情擴大 病例數超越美國CDC統計

維吉尼亞州衛生部門通報,牡蠣相關的沙門氏菌疫情已導致55人染病,超越美國疾病控制與預防中心的統計數據,感染時間從今年5月底持續至10月初,至少5人住院,問題牡蠣已遭召回。

張

張皓廷

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圖/AI 生成示意圖
圖/AI 生成示意圖

維吉尼亞州衛生部門(Virginia Department of Health)近期指出,該州牡蠣相關的沙門氏菌(Salmonella Telelkebir)感染病例已達55例,涉及美國19個州。此數據顯著高於美國疾病控制與預防中心(CDC)所公布的27例,美國疾病控制與預防中心(CDC)為一個負責全國疾病監測、預防及控制的聯邦機構,其報告提及的病例涉及12個州。

這起疫情自今年5月底開始出現病患,感染高峰持續至10月6日。根據美國疾病控制與預防中心(CDC)的報告,至少有5名患者因此住院。美國食品藥物管理局(FDA)的調查也顯示,Little Wicomico Oyster Co., LLC 採收自 Little Wicomico River 的牡蠣與這波疫情相關,並已發布召回通知,涵蓋9月18日至10月8日期間採收的牡蠣。

然而,美國疾病控制與預防中心(CDC)追蹤到的27名患者中,有10人表示曾食用生牡蠣。值得注意的是,這27名患者的感染時間點,都發生在召回窗口之前。目前已有7名患者的溯源記錄明確指出,Little Wicomico Oyster Co., LLC 的牡蠣是他們共同的感染源。Publix超市 曾以「James River Oysters」的名稱銷售這批問題牡蠣,銷售時間至10月14日止。

除了這起牡蠣相關的沙門氏菌疫情,美國食品藥物管理局(FDA)也更新了其他食源性疾病爆發的資訊,包括一起未指明來源的李斯特菌(Listeria monocytogenes)感染,導致46人患病;一起已結束的沙門氏菌(Salmonella Newport)疫情,確診病例達119例;以及另一宗李斯特菌(Listeria monocytogenes)疫情,確診11例。這顯示美國食源性疾病的監測與應對,仍是各級衛生主管機關的重要任務。

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標籤: # 沙門氏菌 # 牡蠣 # 食安 # 維吉尼亞州 # 美國CDC
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# 量子科技 # 奈米感測器 # 醫療應用

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