社群瘋傳排毒飲、種子水　專家：人體自帶高效排毒功能

【記者張皓廷／綜合外電】隨著每年一度的國家營養週（National Nutrition Week）落幕，社群媒體上流行的排毒飲品、種子水和晨間健康飲品等病毒式趨勢（viral trends）再次引發討論。許多民眾深信這些飲品能幫助身體「排毒」或加速減重，然而專家指出，這些說法缺乏科學依據。

根據《News9 Digital》報導，飲食學專家 Shalini Bliss 博士強調，人體本身就擁有一套高效的排毒系統。她說明：「我們的肝臟和腎臟等器官功能卓越，能持續不斷地處理和排出體內廢物。我們根本不需要任何特殊的飲品來『排出』毒素。」這意味著透過日常生理功能，人體就能維持清潔，無需外力介入。

Shalini Bliss 博士進一步指出，以社群上常見的種子水為例，它並非減重、消除腹部脂肪或排毒的靈丹妙藥。其真正的益處來自於種子本身的營養成分，且必須作為整體均衡飲食的一部分。換句話說，單純將種子泡水飲用，並不會產生神奇效果。同樣地，檸檬水雖然能提神並有助於增加水分攝取，但加入檸檬本身並沒有特殊的排毒功效。

至於薑或薑黃等濃縮飲品，儘管可能含有具潛在健康益處的化合物，但透過濃縮飲品攝取，並不會比將這些成分融入日常餐點中更有效。Shalini Bliss 博士最擔憂的是，部分民眾會用這些飲品取代正常餐點，或是誤以為早晨一杯飲品就能彌補一整天的不良飲食習慣。此外，有些市售健康飲品反而可能添加額外糖分，這與其聲稱的健康效益背道而馳。

對此，Shalini Bliss 博士建議，應將這些健康趨勢視為輔助，而非快速解決方案。長期而言，充足的水分攝取、足夠的蛋白質、纖維、新鮮蔬果、全穀類、健康脂肪以及多樣化的飲食，對身體健康才有更深遠的影響。她總結道，若某項趨勢能鼓勵更健康的飲食選擇，那它或許有用；但如果它承諾快速排毒、減重或奇蹟般的健康效果，則應抱持健康的懷疑態度。