杜拜推動食品營養分級制度 A至E級揭露產品實情
杜拜市政局近日推出全新的食品營養分級系統，透過實驗室檢測將食品營養成分分為 A 到 E 五個等級，旨在幫助消費者更可靠地選擇健康食品並驗證包裝資訊。
陳思妤
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杜拜（阿拉伯聯合大公國的城市）的迪拜市政局近日推出一項全新的服務，旨在評估食品的營養價值，並將產品分為 A 至 E 等五個等級。這項制度希望透過透明化的資訊，協助消費者更明智地選擇健康食品。
根據《Gulfnews.com》報導，這項服務的核心是透過實驗室檢測，驗證食品包裝上所標示的營養資訊準確性。檢測結果隨後會轉換為簡化的分級系統，從營養價值與經核准的評估標準來分類產品。此舉旨在解決食品包裝資訊不準確的問題，讓消費者能獲取更可靠的營養數據。
除了嘉惠消費者，這項服務也將協助食品製造商、供應商和企業，透過實驗室測試來驗證其產品的營養資訊。據悉，隸屬於迪拜市政局的 Dubai Central Laboratory 早已具備透過微生物與化學分析設施進行食品樣本檢測的能力。新的分級服務，正是建立在這些既有基礎之上，將實驗室驗證的營養資訊與消費者導向的分級標示連結起來。
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