印度非執政黨邦學校午餐食安拉警報　死蜥蜴、蟲害頻現學生中毒

【記者蔡佳穎／綜合外電】印度多個由非印度人民黨（Non-BJP States）執政的邦（意指印度執政黨以外的政治勢力所管轄的邦）近期頻傳學校午餐食安問題，學生食用後集體中毒，甚至發現飯菜中含有死蜥蜴、昆蟲與腐敗食材，嚴重危害學童健康。根據《Organiser》報導，從2013年至2026年間，這些地區的學校午餐計畫已記錄至少17起因行政疏忽與食品安全漏洞導致的學童生病事件，暴露出供應鏈監管、承包商問責機制以及地方監督的嚴重失靈。

近期事件層出不窮。2026年10月1日，卡納塔克邦達凡基爾一所政府學校有超過10名學童因食用午餐的烏普瑪（upma，一種印度粥品）後感到不適；同年9月29日，賈坎德邦科達馬縣一所小學有48名學童在午餐後出現嚴重腹痛，疑似食物中毒。更令人震驚的是，9月26日安得拉邦圖尼的一所學校，45名學生食用的扁豆湯（sambar）中驚見死蜥蜴，導致19人送醫，其中一人仍因高燒住院。

喀拉拉邦食品委員會已於2026年10月13日主動立案調查一所位於特里凡得瑯Pothencode的學校，因學生反映午餐米飯發出惡臭，調查發現學校糧食儲存環境髒亂，顯示校方管理與政府監督雙雙失職。在2025年11月，西孟加拉邦南24區縣的Khudadadpur小學至少15名學童食用含有蠕蟲的午餐後送醫，引發家長憤怒封鎖校門抗議。

這些持續發生的悲劇，反映了印度在邦級行政管理上的系統性崩潰。地方政府未能有效執行基本的衛生標準、監控食品供應鏈，也未對承包商與教職員工進行嚴格問責。校園廚房缺乏監管，糧食倉庫蟲害叢生，這不僅背叛了公眾信任，也損害了學童的福祉。這類事件也提醒各地區，對於確保學童飲食安全的制度與監管，必須持續保持警惕，嚴格執行食安標準，才能避免類似悲劇重演。

參考來源

• Mid-Day meal horror in non-BJP states expose safety lapse（Organiser）