餐飲業者

美國賓州餐飲衛生稽查揭弊 冷藏、消毒問題叢生

美國賓州切斯特郡衛生部門近期稽查多家餐飲業者，發現普遍存在冷藏溫度不符規定、消毒設備失效、交叉污染及環境髒亂等問題，導致業者被迫丟棄食材或停用設備，提醒餐飲業者應嚴守食品安全規範，消費者也應提高警覺。