農產品進口

美環孢子蟲疫情警示　反季節農產供應鏈潛藏食安風險

美國爆發史上最嚴重的環孢子蟲疫情，造成上萬人染病，揭露了全球化農產品供應鏈在食安上的潛在風險，特別是來自墨西哥的進口產品與加工食品，由於檢測困難、監管不足及勞工條件等問題，消費者若想降低食安風險，專家建議可優先選擇當地生產的農產品。