英國法律

英國食品過敏法規持續收緊　餐飲與校園責任加重

英國正推動一系列新的食品過敏法規，包括尚未實施的「歐文法」和已生效的「班尼迪克法」，旨在改善餐廳與學校的過敏原資訊揭露與管理，以彌補現行法規的不足並強化對消費者的保護。