氣炸鍋

氣炸鍋加熱剩飯恐致食物中毒 專家籲留意保存與加熱方法

消費者專家警告，氣炸鍋雖然方便，但若用來加熱處理不當的煮熟米飯，恐因細菌滋生毒素而導致食物中毒，建議快速冷卻並冷藏剩飯，並使用微波爐等方式徹底加熱，同時也要避免在氣炸鍋中處理含有大量液體的義大利麵食。