健康新聞
包裝食品「健康」標示藏玄機?美國研究揭露營養迷思
美國康乃爾大學一項新研究指出,許多包裝食品雖標榜「健康」,但其整體營養價值可能不佳,因現行法規只規範單一成分,導致業者可能透過調整其他成分來彌補。此發現加劇了美國民眾對食品安全的普遍擔憂,專家建議消費者應仔細閱讀完整營養標示。
張皓廷 2026/9/254 分鐘閱讀
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美國康乃爾大學一項新研究指出,許多包裝食品雖標榜「健康」,但其整體營養價值可能不佳,因現行法規只規範單一成分,導致業者可能透過調整其他成分來彌補。此發現加劇了美國民眾對食品安全的普遍擔憂,專家建議消費者應仔細閱讀完整營養標示。
奈及利亞國家食品藥品監督管理局近日呼籲消費者,購買麵包、餅乾、飲料等包裝食品時,應仔細檢查有效期限、成分、營養標示及官方註冊碼等四項重點,以確保食品安全並做出健康選擇。