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別再放冰箱門！食品安全官員揭雞蛋正確儲存訣竅，防腐壞染病

印度食品安全官員Ahana Nazar Hafis提醒，許多人常將雞蛋放在冰箱門上或直接裸露，這些錯誤的儲存方式可能因溫度變化與蛋殼的多孔性導致交叉污染與腐壞；她建議將雞蛋置於密封容器內，放冰箱內部並尖端朝下，才能有效保持新鮮並延長保存期。