防誤食！印度北方邦禁「Puja Ghee」標籤並強制非食品加註警示
印度北方邦（Uttar Pradesh）食品安全暨藥物管理局（FSDA）近期禁止了「Puja Ghee」（宗教儀式用酥油）的標籤使用，並要求所有非食用產品包裝上必須顯著標示「非供人類食用」和黑色十字方框符號，以防止外觀相似的非食用產品被誤認為食用酥油，避免消費者因誤食而面臨健康風險。此項禁令於上週六生效，同時 FSDA 也加強了食品安全執法，查獲大量不合格食品。
陳思妤
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印度北方邦（Uttar Pradesh）食品安全暨藥物管理局（FSDA）近日頒布新命令，禁止製造、儲存及販售標示為「Puja Ghee」的非食用產品。這項禁令旨在解決因非食用產品與食用酥油外觀相似，可能導致消費者誤食，進而引發健康風險的問題。
「Puja Ghee」是指用於普迦（Puja，印度教徒禮拜神祇的儀式）等宗教活動的酥油（ghee，一種澄清奶油）。《Hindustan Times》報導指出，許多用於宗教儀式的酥油產品，實際上由氫化植物油（vanaspati）、精煉油、香精、石蠟或礦物油等非食用成分製成。然而，這些產品在顏色、氣味、包裝和外觀上與食用酥油極為相似，容易讓消費者混淆。
FSDA 專員 Roshan Jacob 上週六簽署了這項命令，指示所有食品執照持有者和登記商家，必須明確區分食用酥油與非食品類型的宗教儀式用品。新規要求，非食品包裝上必須以印地語和英語顯著標示「非供人類食用」（Not for Human Consumption），並印上一個規定尺寸的黑色十字方框符號。此外，製造商也被禁止為食用酥油和非食用宗教儀式產品使用相同的品牌名稱。當非食品宗教用品與食用酥油或其他食品在同一場所製造或包裝時，存在交叉污染的風險，這也是禁令的重要考量點之一。
《The420.in》報導，FSDA 除了這項禁令外，近期還在北方邦各地展開了大規模的食品安全執法行動。這項行動主要針對納瓦拉特里節（Navratri）前的食品販售，共查獲 20,924 公斤的摻假或不合格食品，估計價值約 66.87 萬盧比（約新台幣 25 萬元），並採集 176 個食品樣本。行動中，兩家貿易商的執照被暫停，並對另一家貿易商啟動訴訟程序。北方邦的巴雷利（Bareilly）、勒克瑙（Lucknow）、諾伊達（Noida）、加濟阿巴德（Ghaziabad）、坎普爾（Kanpur）、Unnao、Lakhimpur、Mau 等地區均有查緝成果。FSDA 提醒消費者，在購買任何食品前，應仔細檢查產品標籤、成分和製造商資訊，特別是對於那些外觀類似食用產品的宗教儀式用品，務必提高警覺，避免誤食。
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