金屬探測器守護冷凍食品安全 Eriez 秀新檢測技術
Eriez 公司發布了一部新影片，展示其 X8 Metal Detectors 金屬探測器在冷凍食品生產線上的應用，強調這項技術如何協助食品業者確保產品安全與符合法規。
賴柏翰
· 3 分鐘閱讀
Eriez 公司近日發布一部新的應用影片，展示其與 Artypac Automation Inc. 合作開發的冷凍烘焙食品檢測系統。這部影片深入介紹了 Eriez 的 X8 Metal Detectors 金屬探測器（一種用於檢測產品中金屬雜質的設備）如何協助食品製造商應對冷凍食品檢測的獨特挑戰，並確保產品安全。
該系統旨在支援食品安全計畫、產品純度、衛生要求以及法規遵循。影片取景於一條冷凍麵包生產線，清晰呈現了多台 Eriez X8 Metal Detectors 如何作為一個完整整合的檢測系統，在嚴苛的食品加工環境中運作。
冷凍食品的應用情境存在特殊的檢測難題，例如產品狀況多變、形狀和尺寸各異、高速生產的需求，以及嚴格的衛生標準。這些條件都要求檢測設備必須能夠在不影響生產效率的情況下，提供可靠的污染物偵測能力。這部影片完整呈現了從產品處理、檢測到自動剔除不良品的整個檢測流程。
影片中強調的 X8 Metal Detectors 主要功能包括直觀的觸控螢幕控制、即時系統監測和資料收集工具。這些工具簡化了操作流程，同時也支援了產品追溯和食品安全文件記錄的要求。
Eriez 檢測系統全球產品經理 Emmett Keim 表示，成功的檢測解決方案始於對應用情境的理解。他指出，影片中展示的系統融合了測試、應用專業知識與合作，最終在支援食品安全目標和生產效率的同時，實現了可靠的污染物偵測。Artypac Automation Inc. 總裁 Gabriel Laurin 也讚揚 Eriez 是一個積極主動、反應迅速且專業能力極強的合作夥伴，他們的專業知識促成了這個可靠且高效能的檢測解決方案。
參考來源
- Eriez releases new frozen food inspection video featuring X8…（Food & Drink International）
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