達能Q3財報：益生菌與克菲爾助攻美國優格市場復甦

【記者陳思妤／綜合外電】全球食品巨擘達能（Danone）於週四公布第三季財報，銷售額達72.3億歐元，較去年同期成長4%。其中，北美洲地區銷售額成長2.4%。儘管營收數字亮眼，達能坦言其美國優格業務在第三季末因生產線啟用困難與營運協調問題，銷售受到影響，但服務水準已於10月改善。

為重振美國優格市場動能，達能正積極擴大產品創新，將重點放在纖維強化產品、克菲爾（Kefir，一種發酵乳飲品）以及日常希臘優格。這些產品線被視為達能在高蛋白產品之外，擴展美國市場版圖的優先項目。達能預計於2027年透過 Oikos 品牌與達能自有品牌，推出更多不含人工成分的日常希臘優格產品。

達能執行長盛睿安（Antoine de Saint-Affrique）表示，從高蛋白到腸道健康及醫學營養等主力產品平台，全球需求依然強勁。其中，達能在推出克菲爾產品18個月後，其年度營收已達1億歐元。此外，Activia 品牌也在歐洲市場連續四季成長。

為解決產能限制，達能自2025年12月以來已在其四家工廠啟動八個產能擴張計畫。雖然新產線啟用初期面臨挑戰，影響了服務水準與產品供貨，但公司強調產能已不再是成長的瓶頸。同時，達能也已任命新的美國領導團隊，由 Henri Bruxelles 負責督導北美洲乳製品及植物性食品業務的執行效率。

專業營養品（Specialized Nutrition）部門的表現同樣出色，該季度銷售額成長4.7%，在美洲地區更達到12.4%的強勁成長。達能也持續投資發酵技術，其與合作夥伴在法國克勒蒙費朗（Clermont-Ferrand）共同啟動了 Biotech Open Platform，旨在支援蛋白質、酵素及其他發酵衍生原料的規模化生產。

儘管中國市場的脈動（Mizone）品牌受到惡劣天氣與庫存調整影響，使集團銷售成長率減少約一個百分點，達能仍維持全年3%至5%的銷售成長預測，並預計經常性營業收入將快於銷售額成長。

參考來源

• Danone Q3 results: Fiber and kefir shape US yogurt recovery…（Food Ingredients First）