美國環孢子蟲疫情難止 官方稱安全卻已近2.5萬例
美國正面臨史上最大規模的環孢子蟲病疫情，儘管官方聲稱已受控制，但全國病例已累積近2.5萬例並持續增加，主要與受污染的結球萵苣有關，其中密西根州疫情最為嚴峻。
林煜軒
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美國正遭遇史上最大規模的環孢子蟲病（cyclosporiasis）疫情。這是一種由寄生蟲引起的腸道感染。根據聯邦數據顯示，全國已累計近2.5萬例，且數字仍在持續攀升中，遠超過往年平均。過去美國每年通常僅記錄到約1,000例環孢子蟲病，且多發生在春夏季。
儘管疫情嚴峻，美國代理食品藥物管理局（Food and Drug Administration）局長 Kyle Diamantas 近期表示，美國擁有「全世界最安全的食物供應」，並鼓勵民眾應對食用新鮮農產品（包括葉菜類）抱持信心。美國衛生及公共服務部（Department of Health and Human Services）也在社群媒體平台 X 上發文稱「環孢子蟲已受控，美國食物安全無虞」，部長小羅伯特·弗朗西斯·肯尼迪（Robert F. Kennedy, Jr.）亦向媒體表示情況「已在控制中」。
然而，這些官方聲明與實際數據之間存在明顯矛盾。前美國食品藥物管理局（FDA）食物傳播疾病爆發專家 John Guzewich 形容這次疫情是「前所未見」。他指出，這是他所知唯一一次導致死亡的環孢子蟲感染疫情，目前密西根州已有兩人因此死亡。
此次疫情主要與受污染的結球萵苣（或稱美生菜）有關，已波及至少15個州。密西根州是受影響最嚴重的地區，病例數已逼近1.4萬例。當地衛生官員雖已表示民眾可恢復食用葉菜類，但該州華盛頓郡衛生局（Washtenaw County Health Department）發言人 Susan Ringler Cerniglia 指出：「我們確定有一種明確的食物相關，但這無法解釋所有病例。」
除了結球萵苣外，其他較小規模疫情的感染源仍是謎團。受影響地區的商家已將結球萵苣從貨架上移除，包括密西根州的塔可鍾（Taco Bell）餐廳。此外，德州和佛州等密西根州以外的地區，也持續有新增病例報告。環孢子蟲病患者通常在食用受污染食物後，約兩週才會出現症狀，包括劇烈腹瀉。