消費者報告(美國)：最新嬰兒食品檢測重金屬含量顯著降低

最新嬰兒食品檢測報告顯示，美國市場上的嬰兒食品重金屬含量比過去顯著降低，高達96%產品低於安全關注水準，但仍有部分產品檢出無機砷、鄰苯二甲酸酯和微塑膠等污染物。「消費者報告(美國)」建議家長應多樣化飲食，並限制米製食品攝取。

【記者蔡佳穎／綜合外電】「消費者報告(美國)」（Consumer Reports）這間專門為消費者提供產品評測和建議的非營利組織，於昨日發布最新嬰兒食品檢測報告。報告指出，與過去的調查相比，市售嬰兒食品中的重金屬含量已顯著降低，這是嬰幼兒食品安全的一項正面發展，但報告同時提醒，部分產品仍含有其他潛在污染物。

這次檢測涵蓋了近 50 款嬰兒食品及嬰兒配方奶粉。數據顯示，在 48 款嬰兒食品中，有高達 96% 的重金屬含量低於「消費者報告(美國)」所訂定的關注水準。這與該組織在 2018 年的調查結果形成鮮明對比，當時約有三分之二的嬰兒及幼兒食品被發現含有至少一種重金屬，且其潛在危害水準令人擔憂。

儘管重金屬問題有所改善，但這批受測產品並非完全無污染。例如，有兩款產品的無機砷含量，仍顯著高於「消費者報告(美國)」專家認為嬰兒每日安全食用的水準。此外，48 款產品中有 39 款檢出鄰苯二甲酸酯，而在測試的 15 款食品中，所有產品都發現了微塑膠的存在。

「消費者報告(美國)」聯繫了 11 家嬰兒食品製造商，其中 9 家對其檢測實踐和污染物限制做出了回應。多數回應的製造商表示，他們的產品符合適用的美國食品安全標準，並定期進行檢測。然而，Earth's Best 和 Plum Organics 這兩家品牌並未對多次詢問做出回應。食品安全專家呼籲美國應制定更嚴格的聯邦法規來限制嬰兒食品中的污染物含量，並指出一些美國州政府已開始要求重金屬檢測資訊需有更高的透明度。

「消費者報告(美國)」的專家建議家長，由於污染物無法完全從環境或食品中剔除，應繼續讓嬰兒接觸固體食物，並提供多樣化的選擇。該組織同時建議，應限制嬰兒食用米製穀物食品和點心，並交替選擇不同種類的根菜；此外，若條件允許，可選擇非塑膠包裝的產品。Jessica Waller（Consumer Reports）表示，公開檢測結果有助於建立製造商的責任感，並促使他們努力減少產品中的污染物。

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