日本健康食品業積極開拓海外市場 台灣、越南成布局新熱點

【記者張皓廷／綜合外電】隨著全球市場競爭日趨激烈，日本健康食品產業（泛指營養補充品與機能性食品）正積極將目光轉向海外。過往，中國一直是日本營養補充品的主要出口市場，然而，近年來因中國經濟成長趨緩及日中關係緊張等因素，日本業者為分散風險，顯著增加了對台灣、東南亞及歐美地區的投資與市場開拓。《Kenko Sangyo Shimbun Inc.》報導指出，具備高度經濟成長潛力的越南，以及被視為連結中國與東南亞樞紐的台灣，成為業者拓展海外市場的熱門目的地。

根據今年六月針對日本受託製造企業的調查顯示，高達 63.0% 的受訪企業已從事海外代工製造，其中又以台灣獲得 52 票位居首位，中國和越南則各以 47 票緊追在後。這反映了台灣與越南在海外生產布局中的關鍵地位。

從具體出口數據來看，日本財務省 2025 年的貿易統計顯示，中國仍是日本營養補充品的最大出口市場，出口額達 105 億日圓，但年減 4.0%。同期，台灣則以 42 億日圓的出口額位居第二，且年增率達 10.7%，顯示其市場成長力道強勁。香港以 25 億日圓排第三，越南則以 24 億日圓位居第四。儘管中國市場因規模龐大仍有定期諮詢，但有協助企業拓展海外的業者提到，在沿海大城市的反日情緒影響甚微，對業務衝擊不大。

對於人口約 2,300 萬的台灣市場，業者普遍認為，台灣不僅親日，且在當地累積的銷售經驗能為進一步拓展東南亞市場奠定基礎。然而，日本 Lifens 公司指出，在「紅麴問題」事件發生後，台灣消費者不再盲目信任日本產品，即使是享譽國際的「日本製」產品也必須有充分的事前準備與驗證，才能成功進入市場。這點凸顯了海外市場的法規與商業環境，需要業者深入研究與適應。

另一方面，人口約 1 億的越南市場，在後疫情時代健康意識顯著提升，預防醫學觀念也日益普及。胡志明市於今年五月舉辦的「Fi Vietnam 2026」食品素材展，吸引超過 300 家企業與組織參展，其中不乏日本企業的身影。健康食品出口商表示，去年下半年一度趨緩的商業往來，自今年春天起已恢復正常，訂單量呈現回升趨勢。然而，越南市場也面臨假冒產品氾濫的問題，儘管越南政府已開始加強法規，但缺乏明確指導和檢驗系統不完善，仍為業者帶來挑戰。

此外，面對馬來西亞和印度尼西亞等穆斯林人口眾多的國家，獲得 Halal 認證（清真認證，確保產品符合伊斯蘭教規定的生產及成分標準）已成為健康食品出口的關鍵。Japan Asia Halal Association NPO 的理事 Saeed Akhtar 表示，「日本製」的 Halal 認證對於健康食品和化妝品來說是一大優勢。儘管日本企業取得 Halal 認證的數量相較其他亞洲國家仍偏低，但該協會鼓勵更多企業積極投入，藉由比較國內各驗證機構的服務，爭取市場先機。