好市多冷凍捲餅漏標蛋過敏原 美國食品安全檢查局發警示
美國食品安全檢查局近日對好市多販售的「Red’s Steak, Cilantro, and Lime冷凍捲餅」發出公共衛生警示，因為部分產品包裝未正確標示含有蛋過敏原，可能對蛋過敏的消費者構成潛在健康威脅，呼籲民眾檢查並處理已購買的產品。
廖心妤
· 1 分鐘閱讀
美國食品安全檢查局（FSIS）日前發布公共衛生警示，指出部分批次的「Red’s Steak, Cilantro, and Lime冷凍捲餅」未在包裝上標示含有蛋過敏原，可能對蛋過敏的消費者造成健康風險。這些產品曾供應至好市多（Costco）在伊利諾州、密西根州與明尼蘇達州的配送中心。
受影響的產品為 10 入裝的「Red’s Steak, Cilantro, and Lime冷凍捲餅」，生產日期為今年 6 月 19 日，其標籤上的美國農業部（USDA）檢驗標誌內印有「EST. 46069」的工廠代號。截至這項公共衛生警示發布時，尚未接獲有消費者因食用該產品而出現不良反應的報告。
由於受影響的產品目前已不再於好市多門市販售，因此食品安全檢查局選擇發布公共衛生警示，而非強制性或自願性的召回。當局提醒已購買此產品的民眾，若家中有對蛋過敏的成員，應檢查冷凍庫中的產品並立即丟棄，或者將產品退回原購買地點，以避免潛在的過敏風險。
延伸閱讀
英國音樂節疑爆食物中毒 數十人身體不適、同廠商兩年前已釀 500 例
英國 Truck Festival 音樂節爆發疑似食物中毒事件，數十名參與者用餐後身體不適，當局已勒令涉事攤販停業調查；有消費者指出，該攤販兩年前在另一音樂節也曾導致約 500 人食物中毒。
食安與糧安別搞混 歐盟訂新目標助減食物浪費
台灣社會常將「食品安全」與「糧食安全」混淆，但兩者定義截然不同；歐盟已推動新法，強制各國在2030年前大幅減少食物浪費，並澄清了最佳賞味期限與有效期限、食物損耗與浪費、牛奶定義以及「健康食品」等七大常見食品相關迷思。
迦納食品鏈恐毒化 專家歸因安全標準執法不力
迦納一名專家Michael Dedey警告，因監管機構對食品安全標準的執法不力，導致該國食物鏈日益受到毒害，非法採礦、不良農業操作及農民濫用除草劑等問題日益嚴重，恐使醫療負擔加劇。