Khadar Vali

印度科學家倡回歸傳統飲食：穀子非鳥飼料 而是健康寶庫

印度獨立科學家Khadar Vali博士倡導回歸傳統飲食，他指出被誤認為「鳥飼料」的穀子其實營養豐富，有助於維持腸道健康和穩定血糖，並呼籲大眾增加飲食多樣性，重新認識傳統穀物的價值。