餐飲安全

英女孩過敏身亡引關注 家長籲餐廳設獨立過敏管理評級

英國一名女孩因食物過敏不幸身亡，她的父母與食物過敏倡議團體呼籲政府和餐飲業者，應建立一套類似食品衛生評級的獨立食物過敏管理評級，以確保過敏者外出用餐的安全，並促使社會各界更加重視食物過敏議題。