生食蔬菜

美國環孢子蟲病案例增　專家詳解生菜安全與居家食安守則

美國近期環孢子蟲病案例增加，引發民眾對生食蔬菜的食安疑慮，美國疾病控制與預防中心及專家呼籲民眾注意食品處理細節，強調正確清洗、冷藏與烹煮的重要性，以有效預防寄生蟲感染。