環保永續

八月當季食材風味更佳　英國專家建議善用自然恩賜

健康科技公司 ZOE 專家指出，八月份北半球有 46 種食材正值當季，營養師 Sophia Thompson 表示，食用當季食材不僅風味絕佳、對健康有益，同時也有助於環保並節省開銷；台灣讀者也可效仿此概念，在八月選購在地盛產的芒果、絲瓜等農產品。