代謝印記

最新研究：血液「飲食指紋」揭示心臟病潛在風險

一份最新報導指出，科學家發現食物在人體內留下的「代謝印記」會形成獨特的「飲食指紋」，這個指紋未來可能用來預測個人罹患心臟病的風險，為心血管疾病的預防提供新方向。