韓國強化與拉丁美洲食品安全合作 助推食品出口

【記者張皓廷／綜合外電】為加強國際食品貿易安全並拓展市場，韓國食品醫藥品安全處宣布，將於本月26日至11月2日，接待來自阿根廷、巴西、厄瓜多、薩爾瓦多、瓜地馬拉、墨西哥、巴拉圭及秘魯等八個拉丁美洲國家，共32名食品安全官員，赴大韓民國參與食品安全培訓計畫。

這項已邁入第四年的培訓計畫，是韓國自2023年起至2027年實施的官方發展援助專案一環。其主要目標是協助拉丁美洲國家提升食品進口保障措施，同時為大韓民國的食品企業打開拉丁美洲市場，促進當地食品出口。培訓課程內容廣泛，涵蓋大韓民國的食品安全政策、進口檢驗流程、食品標準，以及農產品、畜產品與水產品的數位化安全管控管理。這類國際食品安全標準有助於確保食品從生產到銷售各環節的品質與安全，對貿易流通至關重要。

此外，食品醫藥品安全處也規劃於10月28日舉辦一場專為大韓民國食品企業設計的說明會，提供出口策略、支援方案及參與國家食品規範等資訊。培訓期間，拉美官員們將實地參訪食品醫藥品安全處及 Korea Agency of HACCP Accreditation and Services（KAHAS），深入了解大韓民國的政策執行與數位管理系統。他們也將走訪國內知名食品企業，包括圃美多的全球泡菜廠、Harim Industry 的設施，以及每日乳業的 Sangha 工廠，親自觀摩食品的生產流程、衛生規範與品質管控。

食品醫藥品安全處長 Yu-kyoung Oh 強調，透過食品安全領域的國際合作，在各國之間建立信任是推動安全食品貿易和大韓民國食品出口不可或缺的基礎。

參考來源

• Korea to strengthen food safety ties, support exports to Lat…（The Korea Herald）