印度食藥署強力稽查 邦加羅爾扣押大量即期食品
印度衛生福利部食品藥物管理署近期在邦加羅爾大規模稽查，從飯店到倉儲業者共查扣大量即期醬料、過期肉類及腐爛蔬菜等不符規定的食品，並將對違規業者依法追究責任。
蔡佳穎
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印度衛生福利部食品藥物管理署（Food Safety and Drug Administration, FDA），作為印度的食品與藥品安全主管機關，近期在印度南部科技重鎮邦加羅爾（Bengaluru）展開大規模食品安全稽查行動，查扣了多家飯店及倉儲業者持有的大量即期與過期食品。
根據《Deccan Herald》報導，該署官員於上週六（8月8日）突擊檢查了邦加羅爾地區的食品倉儲設施，發現部分供應商存在食品安全漏洞，這些供應商為全國及國際飯店和餐飲業者提供食品、肉類及魚類。檢查過程中，官員在 Coldman Logistics Pvt Ltd 和 Radhakrishna Foodland Pvt Ltd. 等公司查獲約 70 公斤即將過期的醬油和其他醬料，以及約 10 公升的即期飲料。
在此之前，FDA 官員已於上週五（8月7日）對邦加羅爾市內所有三星級和五星級飯店進行了檢查。在這些飯店的稽查行動中，查獲了大量過期肉類、腐爛蔬菜以及品質低劣的食品。
針對這些違規行為，印度衛生福利部食品藥物管理署表示，將依據《2006 年食品安全與標準法》（Food Safety and Standards Act, 2006）及《2011 年相關法規》（Rules, 2011），對所有違反食品安全及品質規範的食品業者採取適當的法律行動。此外，稽查人員也採集了五份肉類樣本及十三份其他食品樣本，以進行進一步的分析調查。
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