Hy-Vee超市推「食物即醫藥」　藥局飲食整合助病患控糖

【記者林煜軒／綜合外電】美國連鎖超市 Hy-Vee（Hy-Vee）正積極推動一項結合藥局服務與飲食管理的健康計畫。此計畫強調「藥局與飲食的連結」(pharmacy-food connection)，指的是藥物治療與日常飲食如何互相作用，以及透過飲食輔助藥物效果的健康管理模式。這項策略期望透過更全面的方式，協助顧客預防、管理及治療慢性疾病。

Hy-Vee 自 2000 年代初期便在其超市內提供藥局與營養師服務，並設立 HealthMarket 部門，專門供應有機及特殊飲食商品。多年來，該公司持續投入資源，增設虛擬營養師諮詢、健康篩檢、食物健康評分及針對醫療需求的餐點服務。這些服務在超市內唾手可得，使 Hy-Vee 成為顧客健康照護的重要據點。Hy-Vee 的藥局與營養師團隊緊密合作，為病患量身打造整合營養與藥物的整體性健康計畫。

根據《Drug Store News》報導，該超市尤其將藥師與註冊營養師整合至其「食物即醫藥」（Food is Medicine）計畫中。例如，針對使用 GLP-1 藥物的病患，Hy-Vee 在店內藥局旁設置了專屬展示區，提供有助於管理潛在副作用的產品，同時也由註冊營養師提供個人化的營養諮詢，協助病患制定符合需求的飲食方案。

此外，Hy-Vee 目前正與 evermore（前身為 Soda Health）合作進行一項試點計畫。此計畫結合營養師與藥局的介入，並搭配營養獎勵措施，以期改善高風險的 Medicaid 病患（美國政府為低收入戶及特定弱勢群體提供的醫療補助計畫）的健康狀況，特別是針對血糖控制不佳的糖尿病患者。

Hy-Vee 藥局副總裁 Angie Nelson 表示，這項與 evermore 合作的試點計畫已展現顯著成效，不僅病患參與度創下紀錄，其糖化血色素（HbA1c）水平也獲得改善。參與者回報增加了蔬果攝取量，證明藥師與營養師在零售環境中協同合作，能對民眾健康產生正向影響。