阿拉伯聯合大公國推新食安規範 限制包裝食品糖鹽脂肪含量

【記者賴柏翰／綜合外電】為進一步提升國民健康，阿拉伯聯合大公國已通過新法規，將限制包裝食品中的鈉、糖和脂肪含量。這項新措施適用於該國境內銷售的所有包裝食品，無論是本地生產或進口，且將分階段實施，最終限制將於2030年12月31日前全面生效。

根據規定，若企業未能遵守這些限制，將面臨最高達50萬迪拉姆（約新台幣440萬元）的罰款，甚至可能被勒令停業長達六個月或吊銷執照。這項新規涵蓋包裝食品製造商以及所有處理這些產品的企業，包括自由貿易區內的業者。

此舉是阿拉伯聯合大公國長期國家健康政策的最新一步。過去，該國曾於2017年採行課稅措施，針對菸草、機能飲料課徵100%消費稅，汽水則課徵50%。2019年，這項「罪惡稅」更擴大至電子菸、加熱菸產品，以及額外添加糖和甜味劑的飲品。而從2026年1月1日起，當地也將實施新的飲料糖稅制度，稅率將依每100毫升飲品的含糖量而異。此外，財政部已於今年9月針對電子菸液體課徵每毫升1迪拉姆的最低消費稅。

阿布達比（Abu Dhabi）已於2025年11月宣布一項更全面的「健康生活策略」，不僅聚焦於飲食、體能活動及健康意識，也將睡眠和心理健康納入優先考量。此策略旨在改變人們周遭的環境，以提升健康意識並鼓勵做出更好的選擇，而非強迫行為改變。

該策略包含一系列配套措施：從明年1月1日起，阿布達比境內面積超過4,000平方英尺的超市，將不得在入口處、結帳區及走道盡頭等顯眼位置陳列高脂肪、高鹽分或高糖的食品飲料，這項限制也將適用於線上購物平台。此外，當地也正監控學童午餐內容，並列出一份學校內禁止食用的「紅名單」，包含高脂肪、高糖食品、不健康飲品及加工餐點等，例如蛋糕、甜甜圈、可頌、棉花糖、冰淇淋和含糖量低於50%的可可巧克力等。

「健康生活部門」執行長 Ahmed Alkhazraji 表示：「我們的使命很明確：讓阿布達比的每一位公民和居民都能輕鬆選擇健康生活。」

為配合這項健康倡議，阿布達比的飯店與觀光區餐廳已從今年10月1日起，被要求在每個菜單類別中至少提供一道健康餐點。兒童菜單中至少一半的品項，也必須符合SEHHI標準（即低脂肪、低糖、低鹽且營養價值較高）。為響應政策，當地企業 Al Ain Farms Group 已在部分果汁、風味牛奶及優格產品中，將額外添加的糖含量減少10%至20%。

參考來源

• Move to limit sugar, salt and fat in food is latest step in…（The National）