美國FDA淘汰兩種石油基食用色素預計年底前全面停用

美國食品藥品監督管理局（FDA）已禁用兩種石油基食用色素，包括香腸腸衣和橘子表皮使用的，並計畫在2026年底前全面淘汰此類合成染料，強化食品安全。

陳

陳思妤

2026年7月28日下午02:01 · 2 分鐘閱讀

圖／AI 生成示意圖

【記者陳思妤／綜合外電】美國食品藥品監督管理局（FDA）近期採取重要行動，於7月22日發布最終命令，正式撤銷用於香腸及法蘭克福香腸腸衣著色的「Orange B」食用色素使用許可。同時，FDA也提案撤銷另一種用於橘子表皮著色的「Citrus Red No. 2」食用色素使用許可。

這兩種被淘汰的色素皆為石油基合成染料。FDA指出，業界已放棄使用Orange B，且初步認定業界也已不再使用Citrus Red No. 2。Orange B的最終禁用令將於9月8日生效。對於Citrus Red No. 2的提案撤銷，FDA將持續接受公眾意見至8月24日。民眾可透過www.regulations.gov網站提交意見，或郵寄至指定地址羅克維爾（Rockville）的FDA收件部門。

美國衛生及公共服務部部長小羅伯特·肯尼迪（Robert F. Kennedy, Jr.）表示，川普政府正採取果斷行動加強美國食品供應安全。他指出，透過淘汰這些不再使用的過時石油基色料許可，食品安全法規得以現代化，並協助美國重拾健康。

事實上，美國FDA自2025年4月便已啟動這兩款色素的移除程序。當時FDA也曾表示，目標是在2026年底前，逐步淘汰所有石油基合成染料，並計劃與食品飲料業者合作達成此目標。