印度外送平台餐飲推「GLP-1友善」餐點　引發社群熱議減重文化

【記者賴柏翰／綜合外電】印度線上訂餐及外送服務平台 Zomato 上，一家名為 Eatfit Lab 的雲端廚房（Cloud Kitchen），近日因推出標榜「GLP-1友善、高蛋白」的餐點，在網路上引發熱烈討論。雲端廚房指的是沒有實體店面，專門透過外送平台接單的餐飲業者。

這場爭議的起因，是一位影響者 Shreeum Rakheja 分享影片，質疑將處方藥物類別名稱用於食品行銷的做法。她擔憂，這種趨勢可能進一步加深年輕人對於外貌和體重減輕的壓力，認為這是在助長「瘦身文化」。Rakheja 表示：「當我看到餐廳名稱中出現藥物名稱，且我們對此習以為常時，很難想像 14、15 歲的女孩看到這些內容時會作何感想。」

Eatfit Lab 的菜單中包含「女性健康雌激素綠高蛋白強效披薩」和「大腦燃料抗氧化綠葉沙拉」等品項。GLP-1（胰高血糖素樣肽-1類似物）藥物，例如常見的司美格魯肽（semaglutide），主要用於治療第二型糖尿病，近年也因其能降低食慾、延緩胃排空並產生飽足感，進而達到減重效果而受到廣泛關注。

儘管 GLP-1藥物有助於體重管理，但醫療界並未明確規定所謂的「GLP-1飲食法」。然而，服用此類藥物的患者由於食量減少，營養攝取變得更加關鍵。美國肥胖醫學協會（Obesity Medicine Association）建議，這些患者應優先選擇營養密度高的食物，並確保攝取足夠的蛋白質、膳食纖維及水分。克里夫蘭醫學中心（Cleveland Clinic）也指出，針對服用 GLP-1藥物後出現噁心或腸胃不適的患者，少量多餐且富含蛋白質的飲食會有所幫助。

Eatfit Lab 所提供的餐點，本身並非藥物使用者專屬，而是普遍被視為均衡飲食的一部分。社群媒體上對於「GLP-1友善」標籤的反應兩極，部分使用者認為這種標籤實用，能協助他們找到合適的餐點，但也有批評者認為，這種直接將藥物名稱與食品連結的行銷方式不妥。醫療專業人士強調，「GLP-1友善」並非醫療認證，並不代表該菜餚本身就更健康。

此事件突顯了在減重藥物日益普及的背景下，營養品行銷與身體形象文化之間日益複雜的交集，儘管事件發生在印度，卻也引發了全球消費者對於健康飲食趨勢與行銷手法的反思。