食安疑慮

美國食品安全信心創新低 民眾逾半數不信任政府監管

美國民眾對食品安全的信心已跌至歷史新低，根據《蓋洛普》民調，僅 65% 受訪者相信超市食品安全，且逾半數不信任政府的監管能力。這項擔憂源於大規模的食源性疾病疫情、嬰幼兒食品驗出污染物，以及民眾對政府監管力道和相關政策的不滿。