健康新聞
越南學童營養面臨雙重挑戰 學校膳食政策亟待改善
越南學童面臨營養不良與肥胖的雙重挑戰,學校供餐政策因缺乏標準、專業人力不足和設施差異而問題重重。儘管曾有成功的試辦模式,專家仍呼籲政府應加速制定強制性營養標準、培訓專業人員並確立財政補助機制,以改善學童飲食健康。
林煜軒 2026/10/124 分鐘閱讀
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越南學童面臨營養不良與肥胖的雙重挑戰,學校供餐政策因缺乏標準、專業人力不足和設施差異而問題重重。儘管曾有成功的試辦模式,專家仍呼籲政府應加速制定強制性營養標準、培訓專業人員並確立財政補助機制,以改善學童飲食健康。
美國賓州醫療體系正推動「食物作為藥物」計畫,結合免費社區菜園、冰箱、營養教育與醫療研究,幫助居民透過飲食調整來預防和管理糖尿病、心臟病等慢性疾病,目前已在六個郡建立食物網絡,並將服務延伸至基層診所與癌症治療中心。