水產品加工

缺工與食安雙重驅動　全球水產品加工業加速自動化

全球水產品加工業正因勞動力短缺與食品安全標準提高而加速導入自動化技術，特別是在美國、加拿大、日本和北歐地區，業者透過自動化解決方案來應對缺工並提升食品衛生。