Quality Dairy 麵包店恢復營運 曾因衛生問題暫停生產

【記者賴柏翰／綜合外電】美國密西根州蘭辛市的 Quality Dairy 麵包店已獲密西根州農業暨鄉村發展廳（Michigan Department of Agriculture and Rural Development）批准，得以恢復營運。該麵包店曾因州政府進行的食品安全檢查，發現環境衛生與蟲害控制存在疑慮，於 10 月 8 日暫時停止生產，並被要求在重新營運前必須採取改正措施。

Quality Dairy 公司表示，在停產期間，他們與外部專業人士合作，處理了檢查中發現的所有問題，並完成了額外的環境測試。在麵包店停產的這段期間，該公司的門市及其他食品生產業務均照常運作，未受影響。

從今天（週四）早上開始，Quality Dairy 的甜甜圈與麵包卷已重新上架銷售。而該公司更多受歡迎的烘焙商品，則預計將於明天（週五）起陸續恢復供應。Quality Dairy 對顧客在這段期間的耐心與信任表達感謝，並重申其對食品安全標準的承諾。這家公司在當地社區已服務長達 90 年。

參考來源

• Quality Dairy bakery cleared to resume operations（WILX）