FlexXray 報告揭北美食安隱憂 塑膠異物污染超金屬
食品檢測公司 FlexXray 的最新報告顯示，北美食品製造業在防範外來物污染上面臨挑戰，塑膠首次超越金屬成為最常見污染物，同時業者對檢測技術的投資意願卻有所下降，凸顯食安領域的隱憂。
簡詩雅
· 2 分鐘閱讀
食品檢測服務公司 FlexXray LLC 近期發布第三份年度基準報告，深入探討北美食品製造業面臨的外來物污染（foreign material contamination，指食品中出現非預期物質）現況。該報告指出，製造商在檢測與實際遇到的污染物之間，存在著日益擴大的落差。
這份「2026年食品異物污染基準報告」是根據北美地區超過 170 位食品安全與製造專業人士的調查回覆所彙編。報告中的一個關鍵發現是，塑膠首次超越金屬，成為受訪者最常提及的污染物，比例高達 37%。
調查顯示，儘管面臨檢測技術的挑戰，仍有 63% 的生產商主要依賴內部資源來管理異物事件。然而，令人擔憂的是，計劃增加檢測技術投資的生產商比例卻有所下降，從 2025 年的約 70% 降至 2026 年的 57%。同時，業者對於現有產線檢測設備能捕捉所有異物的信心水準，並未有所改變。
FlexXray 首席商務長 Kurt Westmoreland 表示，這份報告已連續三年為食品安全與製造業的領導者提供業界真實數據，以便他們能衡量自身計畫相對於整體產業的水準。FlexXray 總部設於美國德州阿靈頓，主要運用先進的 X 光與電腦斷層掃描（CT）檢測技術，協助食品製造商確保產品安全，減少浪費，並保障消費者權益。
參考來源
- FlexXray Releases Third Annual Benchmark Report on Foreign M…（Morningstar, Inc.）
延伸閱讀
美國食品安全信心跌至新低 大規模召回與監管不足引發民眾擔憂
美國民眾對聯邦政府保障食品安全的能力信心已降至歷史新低，僅有 47% 抱持信心，主因是今年夏季頻繁爆發大規模食品召回事件，以及美國食品藥物管理局（FDA）長期存在的人員編制不足和檢查不力問題。同時，各地餐飲衛生檢查也揭露了多起嚴重違規，印度則針對節慶食品安全展開全面檢查。
孟加拉嚴打食品違規 8個月開罰3千萬塔卡並監禁
孟加拉食品安全局在今年二月至九月的八個月內，共執行了 744 場食品安全稽查行動，對違規業者開罰約 3,000 萬塔卡，並處以數起監禁判決，嚴厲打擊食品違規行為。
紐西蘭食安機構內部文件曝光 遭爆隱匿農藥殘留風險
紐西蘭食品安全局（NZFS）在諮詢簡化低風險餐飲法規的同時，被內部文件揭露曾隱匿栽培甜菜中甲胺磷農藥殘留超標360倍的健康風險，特別是可能對兒童造成危害。此事件引發綠色和平組織的強烈質疑，批評NZFS隸屬農業部產生利益衝突，呼籲將其食品安全職責移交給衛生部，而NZFS則堅稱已進行嚴格評估並無即時風險。