美逾16萬磅肉品未經檢驗流入市面　遭列最高風險等級召回

【記者陳思妤／綜合外電】美國農業部（USDA）近期宣布一項大規模肉品召回，共計超過16萬7千磅的生豬肉、牛肉及羊肉產品受影響。這些肉品在未經聯邦檢查的情況下生產並銷售，更帶有偽造的美國農業部檢驗標誌，因此被列為Class I最高風險等級，警示消費者應避免食用。

根據美國農業部食品安全和檢驗署（FSIS）指出，此次召回的肉品來自北卡羅來納州 Lucama 的 Star Meat Delivery Inc. 公司。這些產品未經政府確認「安全、健康且標示正確」就流入市場。美國食品藥品監督管理局（U.S. Food & Drug Administration）將Class I召回定義為「產品的使用或暴露極可能導致嚴重的健康危害甚至死亡」的情況，顯示這次事件的潛在風險極高。

食品安全和檢驗署強調，未經檢查的食品可能含有未申報的過敏原、有害細菌或其他污染物，對消費者的健康構成威脅。受影響的肉品帶有偽造的「EST. 1363」工廠編號，或生產日期在2026年9月22日之前，並標示「A&D Foods」。這些產品已透過喬治亞州杜魯斯的 A&D Foods 分銷商，分銷至全國各地的零售商和餐館。

美國農業部呼籲，消費者若已購買相關產品，應立即丟棄或退回購買處，切勿食用。零售商和餐館也應停止販售或提供這些被召回的產品。截至目前，尚未有任何因食用這些肉品而導致疾病或受傷的報告。若有健康疑慮，消費者應及時諮詢醫療專業人員。

參考來源

• Massive meat recall affects beef, pork and more: USDA（WVNS）

• 167,639 Pounds of Meat Recalled After Bypassing USDA Inspect…（Cobb Courier）

• Massive meat recall affects beef, pork and more: USDA（The Hill）

• Over 160,000 Pounds of Meat Recalled Due to False Federal In…（Prevention）

• Over 160,000 Pounds of Meat Recalled Due to Lack of Inspecti…（Today.com）