美國衛生部長肯尼迪遭批扭曲肥胖數據　專家指減肥藥物是主因

【記者蔡佳穎／綜合外電】美國衛生及公共服務部長小羅伯特·弗朗西斯·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）近日多次公開表示，美國肥胖率在過去一年下降了 3%，創下 40 年來首次下降，並聲稱這要歸功於川普（Donald Trump）政府推動的「真食物」飲食概念。然而，事實查核機構與多位專家指出，肯尼迪部長的說法扭曲了統計數據，且肥胖率下降的主因，更可能與近年來廣泛使用的 GLP-1 藥物有關。

肯尼迪部長在昨日（8 月 24 日）一場兒童營養活動中指出，肥胖率下降了 3%，且「真食物」的消費量也成長了 7% 至 10%。他還曾在本月稍早（8 月 13 日）及 6 月多次發表類似言論，但每次引用的數據和時間線都略有出入。美國衛生及公共服務部目前尚未對其數據來源做出回應。

根據蓋洛普（Gallup）諮詢公司的民意調查數據顯示，美國成人肥胖率確實自 2022 年達到高峰後逐年下降，但這一下降趨勢早在前總統拜登（Joe Biden）執政時期便已開始，並持續至現任總統川普的任期。數據指出，從 2022 年到 2026 年上半年，肥胖率總共下降了 3.5 個百分點，其中約三分之二的降幅發生在 2022 年至 2024 年間。

專家對肯尼迪部長將肥胖率下降歸因於「真食物」政策的說法表示懷疑。約翰·霍普金斯大學（Johns Hopkins University）流行病學教授伊麗莎白·塞爾文（Elizabeth Selvin）直言，沒有證據顯示美國人在生活方式或飲食習慣上有所改善，但藥物介入方面卻出現了革命性的進展。埃默裡大學（Emory University）全球健康教授 Solveig Cunningham 也指出，除非有進一步數據證實，否則難以斷定飲食習慣有重大改變。

多數專家認為，GLP-1 藥物（這類藥物透過影響食慾和飽足感來幫助體重管理，例如胰妥讚 Ozempic）的普及，才是肥胖率可能下降的關鍵因素。《Factcheck.org》報導指出，從 2024 年到 2026 年，美國成人使用 GLP-1 藥物減重的比例從 3% 大幅增長至 11%。蓋洛普的調查也發現，在 2022 至 2025 年間，肥胖率下降最多的年齡層，同時也是 GLP-1 藥物使用率最高且增幅最大的群體。此外，Epic Research 的分析也發現，肥胖率下降與 GLP-1 藥物處方量大幅增加呈現高度相關。

儘管法國巴黎銀行（BNP Paribas）的一項分析顯示，2025 年 6 月至 2026 年 6 月間，未加工或最低限度加工食品的銷售增速確實比超加工食品快 7%，但專家們認為這並不等同於美國人整體飲食習慣的顯著改善，且研究範圍有限。食物政策專家瑪麗昂·內斯特爾（Marion Nestle）解釋，肥胖率下降可能同時受 GLP-1 藥物使用、通膨及飲食建議等多重因素影響，難以單一歸因。