營養師分享五種飲食妙招 改善腸道健康從日常替換開始
一位營養師提出了五種有助於改善腸道健康的飲食替換建議，例如以CCF茶取代碳酸飲料、瓜類取代柑橘類，以及選擇燕麥搭配奇亞籽，強調日常飲食選擇對消化系統的關鍵影響。
黃郁婷
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營養師 Lovneet Batra 近日分享了五種有助於改善腸道健康的飲食替換建議，強調日常飲食選擇對消化系統的關鍵影響。她指出，當腸道感到不適時，往往是直接反映了人們所攝取的食物。
Lovneet Batra 建議，可以將常見的碳酸飲料替換為 CCF 茶。碳酸飲料因會將氣體和空氣困在消化系統中，容易加劇脹氣；而 CCF 茶（由小茴香、芫荽與茴香籽製成）則是一種天然的「驅風劑」，能幫助放鬆胃部肌肉、緩解不適。
在水果選擇上，若有胃部敏感問題，可以瓜類水果取代柑橘類水果。柑橘類的高酸度可能引發胃灼熱，相較之下，瓜類水果酸度較低且呈鹼性，有助於舒緩胃壁。
對於早餐穀物，營養師建議選擇燕麥片搭配奇亞籽，而非含糖穀物。含糖穀物會滋養有害腸道微生物群（俗稱腸道菌群），增加體內發炎反應；燕麥片和奇亞籽則富含益生元（一種無法被人體消化的膳食纖維，卻能促進腸道益生菌生長）與纖維，對腸道菌群健康十分有益。
此外，加工肉品因含有防腐劑及其他化合物，已被證實與結腸發炎有關聯。Lovneet Batra 建議，改以高纖維豆類如鷹嘴豆作為替代，它能幫助清潔消化道並促進順暢。
最後，針對可能影響脂肪肝健康的包裝果汁，營養師建議替換為黑咖啡。包裝果汁中的液態果糖含量高，可能對肝臟造成負擔；而黑咖啡富含強效抗氧化劑，能支持肝臟酵素功能並維護整體代謝健康。
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