實驗室化學曝露加飲食不均 奈及利亞年輕科學家健康風險倍增
一份奈及利亞研究發現，年輕科學家因頻繁接觸實驗室化學物質，加上飲食中抗氧化劑攝取不足，導致疲勞、頭痛等多種健康症狀的風險顯著升高，突顯實驗室安全與健康飲食對科研人員的重要性。
蔡佳穎
· 2 分鐘閱讀
根據一份最新研究，年輕科學家在實驗室中頻繁接觸化學物質，加上不良飲食習慣，可能導致多種健康問題。這項研究於今年6月11日發表在《New Contaminants》期刊上，由Kanayo Samuel Okonji的團隊主導。
該研究指出，頻繁的化學曝露、飲食中抗氧化劑攝取不足，以及較弱的安全操作習慣，都獨立與年輕科學家回報非特異性健康症狀的增加有關。此調查針對奈及利亞埃基蒂州數所大學的426名大學生及研究生進行，這些學生主修化學、生物化學、微生物學和醫學實驗室科學等學科，並積極參與實驗室實作。
研究顯示，高達78.6%的受訪者回報經常接觸化學物質，其中又以酸類（71.0%）、有機溶劑（64.5%）和消毒劑（58.7%）最為常見。這些頻繁接觸化學物質的學生中，有62.7%回報出現健康症狀，明顯高於接觸頻率較低的學生（35.2%）。常見症狀包括疲勞（49.3%）、臉色蒼白（28.0%）、經常性頭痛（22.3%）和容易瘀傷（17.1%）。
進一步分析發現，經常性化學曝露與回報症狀的機率增加2.84倍相關。而飲食中抗氧化劑攝取不足，也使回報症狀的機率增加2.31倍。若兩者兼具，即經常接觸化學物質且抗氧化劑攝取量低，其回報症狀的機率更高達2.96倍。
研究也發現，儘管有57.0%的學生具備良好的安全知識，但僅有46.0%能確實遵守預防措施，顯示知行之間存在落差。這項研究結果強調，實驗室安全、飲食行為與學生福祉是學術職業健康中相互關聯的要素。它建議應加強定期安全教育、持續監督、提供足夠的防護設備、確保有效的通風，並提升實驗室使用者對健康飲食的認知。
這項研究雖聚焦於奈及利亞，但其結果對全球，包括台灣的科研機構與教育單位，在推動實驗室安全與提升研究人員健康方面，提供了重要的參考。
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