孟加拉嚴打食品違規 8個月開罰3千萬塔卡並監禁

【記者廖心妤／綜合外電】孟加拉食品安全局（BFSA）在過去八個月（從今年二月到九月）間，共執行了多達 744 場食品安全稽查行動，總計開出約 3,000 萬塔卡（約新台幣 800 萬元）的罰款，並處以數起監禁判決，展現其嚴格執法的決心。

孟加拉食品安全局（BFSA）是該國負責食品安全管理的政府機構。該局正積極加強全國範圍內的執法力道，特別是將監督範圍擴大至地方層級。其監管工作涵蓋了食品供應鏈的各個環節，從生產、加工到儲存、運輸和行銷。此外，該局也透過研究和技術手段，驗證食品成分的純度，並防止非法色素、調味劑及有害添加物的使用。

在首都達卡的稽查行動中，執法人員發現諸多違規行為，包括未經註冊營運、食品製備過程不衛生、儲存與標示不當，以及食品處理人員未持有健康證明或未落實病蟲害防治。在達卡以外地區，執法隊伍則發現更嚴重的不法情事，例如以踩踏方式製作點心（chanachur）、重複使用餿水油、添加未經核准的化學色素，以及在極度不衛生的環境中製造食品，甚至在生產設施內發現蟑螂、臭蟲或使用非法酥油。從二月到九月，孟加拉食品安全局共監測了 1,307 家食品業者，包含市場、飯店、餐廳、烘焙坊、甜點店及食品生產加工廠，並檢驗了 1,210 份食品樣本，其中包括瓶裝水、食用油、牛奶、乳製品、優格、辛香料粉和嬰兒食品等。

孟加拉於 2013 年頒布《食品安全法》，並於 2015 年成立了孟加拉食品安全局，以強化食品安全管理。根據這項法律規定，食品安全違規行為可能面臨 10 萬至 100 萬塔卡的罰款，以及六個月至五年的有期徒刑，部分案件可處以罰款和監禁並行。為提升民眾對食品安全標準的意識，孟加拉食品安全局也透過孟加拉國電視臺（Bangladesh Television）、孟加拉國廣播電臺（Bangladesh Betar）及社群媒體平台，積極推動公眾宣導活動。

孟加拉食品安全局成員 Anwarul Islam Sarker 強調，要確保食品安全，僅靠執法是不夠的。這意味著，食品安全的持續進展仍需仰賴執法的一致性、可靠的實驗室檢測、更強化的機構能力，以及整個食品供應鏈的業者遵守規範。

參考來源

• 744 food safety drives in 8 months, Tk 30m fined（The Financial Express）